2009年1月11日星期日

<腊月廿四送神>

这几天,脑海里不时浮现过去与祖母的记忆,因为农历腊月廿四快到了!


祖父,祖母及父亲全家人都跟随民间信仰。
记得小时候每当月尾,农历每个月的最后一天是祖母祭拜的日子:拜大伯公,天官,灶神及后门公。


母亲全家人虽然是天主教徒,每个月这个时候,妈妈总会准备三牲:鸡和鸭(必须是完整的)和猪肉,加上一碟炒面或米粉,杂菜,还有一些糕点与生果。当然还有一对红烛,香及一帖金纸和银纸。自我懂事以来我是负责帮助祖母摆放祭台的助手,因为两位姑姑都已出嫁,母亲忙着煮炒,我只有做最简单的事:摆上小桌,把食物摆放好,把金银纸弄松,不停的旋转,然后给祖母烧祭这些金银纸,我则在旁赶苍蝇。通常这些祭拜都是在正午进行。祭拜完毕,我们就会开心享用食物。

我也相当渴望新年前的一个星期,廿四送灶神上天。
妈妈提早准备年糕,花生糖及粉红色及白色的糖果(不知它是什么名,是一粒花生被糖裹住,形状圆而外表粗糙,好久没见过了)。听说是给灶神享用即甜又黏的糕饼,灶神就会报告很多好话,也不能说太多话。当然还有香烛。


1月12日**(今晨特地到巴刹买这种糖果。原来是叫“发财果”,小心再看,有张贴纸,我把他撕下,原本是“天公果”。哇!人的发财梦都梦到天公那里去了!哈哈!更感到啼笑皆非的是,售卖糖果的先生看看我,又看看我手中的糖果,忍不住说:这是拜神用的。我只对他笑笑,付了钱就开心的离开了。我很想告诉他:也许人该多吃这种糖果,才会多说好话,不是甜言蜜语呀,是给人肯定,赞赏,祝福......。)


通常灶神的神位已被一年里厨房的烟火熏染得又黑又油腻(当年的厨房是木制的,且煮食是用材烧方式),因此,每年这个时候也是替换新灶神神位的时刻,我会把旧的灶神神位拿到附近的竹林树下安放(也不明白为什么要在竹树)。

这是很遥远,很深的记忆了!
后来,祖母已经70多岁,她说年老了,没有力气再进行祭拜仪式,她就停止了祭拜。
再后来,那是5年后,她说她要领洗进入天主教,但是她担心无法每个星期上教堂而犹豫不决。隔年,祖母在临死前我给她敷洗。祖父在世时自己找了好朋友教他读教理并领洗入教。

庆幸自己来自这样的背景并在这种环境下成长;它给我带来释放,追寻真神!在民间信仰家庭里成长,我成了更成熟的天主教徒。

<福音红包封与门彩>

很多东西可以把农历新年的气氛与春节的气息带出。
除了衣、食、住、行尽量会是新的,最好的,最跟得上潮流以外,近年红包封的设计也愈来愈实用化,更富有创意。例如:大小、形状、颜色、黏贴红包封口的方式等等。当然更少不了各式各样的造型与设计,尤其是红包封外面的图画;除了传统上的佳节佳语,有余,有财,有福等等,近年更有卡通或漫画出现在红包封的设计上,它尤其是受到年轻小朋友的欢迎;无论如何,一些设计真的是完全歪离了春节的精神与意义。难道金银财宝就是新年的期望吗?

天主教会,尤其是“中联”(中华公教联络社)都在努力达致天主教与中华传统文化的圆融,就从近年他们所设计的红包封里,就可明显的发现圣经章节与圣象常是红包封的主题,特别是圣家象很符合春节:回家过年庆团圆才是春节精神与意义。通常简单与挚诚的祝福语都会出现在红包封上。

最常见的祝语取自户籍纪6:22-26
(祝福的经文)
上主训示梅瑟说:「你告诉亚郎和他的儿子说:你们应这样祝福以色列子民说:
『愿上主祝福你,保护你;
愿上主的慈颜光照你,仁慈待你。
愿上主转面垂顾你,赐你平安。』


门彩上简单的几个字,就表达了人类整个救恩史,更显示了天主教神学的核心。

(从“中联”网页转载):http://www.zhonglian.org/
福音红包封- 年年有“鱼”

「贺新年祝新年,福音红包齐过年,亲人乐朋友乐,主赐平安真喜乐」。
春节互赠红包是华人的传统习俗,中联于1989年开始,在传统红包上印上天主的祝福,让华人信友将基督福音广传亲友。此红包封套印发后得到许多信友的支持,他们觉得这不只是一个传教的好工具,同时购买「福音红包」也能支持「中联」的中国福传事业。目前中联已经出版了15种款式的红包封套。最新两款红包封套于公元2008年12月推出的以下「年年有“鱼”」及「福」红包封。


















2009年1月10日星期六

<传统年糕>

农历新年快到了!
听到锣鼓声!
看到年货!
闻到香美年糕味!
市场或购物中心人山人海!
谁说经济不景气?
无论如何,年一定要过,但,过年只是这些吗?
除了庆祝年,更希望大家可以回家!

最近有位同事分享,她是单身一族,因此每个新年她都不想回家,只为了逃避左邻右舍或亲戚朋友“好心慰问”几时传婚讯。她每个新年都躲起来或出国旅行。

难道女人到了40还是单身,一定是反常吗?

年的脚步近了。
今天我想象着母亲今年会制作什么年糕呢?


Kuih Kapek 是她7个孩子的最爱,因此非做不可。且母亲的制作功夫很到家,后来我也学到了:Kuih Kapek必须即薄又香脆,把浆料倒在模时,必须只是淋在模的3份2部分,那么,烤好的Kuih Kapek 会是即薄又香脆。



Kuih Bangkit 及 Kuih Loyang (蜜蜂窝)
Kuih Bangkit 是外婆的最爱,是必做的其中一样年糕。后来,年轻的都不会享用这种特别的糕饼,再后来母亲也不做了,因为这饼很讲究拿捏的功夫,做不好则硬入铁子!
Kuih Loyang 是姑姑最爱吃的,近年我们也不做了,只因为太油腻了,也是相当考功夫的年饼,炸至金黄色时,迅时间要把它整理好形状,否则就变形了!

Kuih Bahulu 鸡蛋糕是父亲最喜爱的年饼,至今母亲会自己亲手制作。我们也还爱吃,尤其是大大的鱼形。想当年我们帮忙时,最怕打鸡蛋了,因为糖与鸡蛋搅拌好就必须从金黄色把它打到成为白色泡沫状。如今有电动搅拌机,方便很多了。

当然,过年不可没有传统年糕啦。
不是那种用透明胶纸制作的,而是用蕉叶,才会有原始的年糕香味。
至今,母亲坚持不用干的包装糯米粉来做年糕,她自己把糯米浸水,隔夜,拿去村里一间店铺等着磨米,且是重复磨米两次,年糕才会是柔滑顺口。


从前,我看母亲做年糕,前辈有许多禁忌(pantang larang),尤其是女孩子。印象里好象完全没有机会近距离靠近母亲制作年糕的范围。只知道她会用很多白砂糖,掺入磨好的糯米浆,不停搅拌,直到糖完全与糯米浆融合,然后小心地倒入已铺了蕉叶的铁罐,然后一层层放入大锅里蒸,听说需要8个小时才能把白白的糯米浆蒸至金赤色。火喉也是关键功夫,火太小,就不熟;火太猛烈,则糯米浆就外溢,熄火时,年糕只有半罐而已。


最近几年,父母就联合做年糕,母亲准备材料,父亲则负责看火,几年的训练,他们对制作年糕有很大的体验与研究。

大姑很禁忌我们小孩在旁说东道西,又怕我们说错话,年糕不熟,所以绝对不准我们在旁。
母亲开始时也相信这些禁忌,所以会在锅盖上绑红线或绑一些特别避邪的草。后来,母亲发现身为教友就不该迷信这些,也逐渐放弃做这些小动作。再后来的一天,姑姑在她家蒸年糕,母亲也在家里同时蒸年糕,在同时母亲也到教友家祈祷,为亡者念经,后来又去送殡,回来时,年糕又熟,颜色也亮丽。姑姑打电话来说年糕如何,母亲说每问题,而姑姑却很颓气,因为她的年糕不熟!从此,她也不再迷信了!只有尽力而为。


那天和母亲通电,告诉她今年别太劳累做年糕了。
那方,她笑说,没有啦。今年只做:
Kuih Bakul
Kuih Loyang
Kuih Kapek
Kuih Bahulu
......
这是她说的,回家过年,我们还会尝到她没告诉我们的其他糕饼。
对她及父亲,最好的回报是回家过年!

只可惜,母亲制作过年糕饼的手艺,我只学会一些。真希望可以向她讨教做年糕的功夫。还有,不会裹粽子是我的另一个损失。

2009年1月6日星期二

<二零零九年元旦世界和平日文告>

教宗本篤十六世
二零零九年元旦世界和平日文告
克服貧窮,締造和平


**此文告已转载“吉隆坡总教区牧民学院”
http://muminxueyuan.blogspot.com/

2009年1月5日星期一

<主显节>

2009年1月4日
今天是普世天主教会庆祝
主显节,旧时也称为三王来朝或贤士来朝。

贤士来朝(玛2:1-12)

“当黑落德为王时,耶稣诞生在犹大的白冷;看,有贤士从东方来到耶路撒冷,说:
「才诞生的犹太人君王在哪?我们在东方见了 的星,特来朝拜。」
黑落德王一听说,就惊慌起来,全耶路撒冷也同他一起惊慌。
他便召集了众司祭和民间的经师,仔细考问他们:默西亚应当生在哪 。
他们对他说:在犹太的白冷, 因为先知曾这样记载:
『你犹大的白冷啊!你在犹大的群邑中,决不是最小的,因为将由你出来一位领袖, 将牧养我的百姓以色列。』
於是黑落德暗暗把贤士叫来,你细询问他们那星出现的时间;
然後打发他们往白冷去,说:你们去仔细寻访婴孩,几时找到了给我报信,好让我也去朝拜。」
他们听了王的话,就走了。看,他们在东方所见的那星,走在他们前面,直至来到婴所在的地方,就停在面。
他们一见到那星,极其高兴喜欢。
他们走进屋内,看见婴儿和他的母亲玛利亚,遂俯伏朝拜了,打开自己的宝匣,给他奉献了礼物,即黄金、乳香和殁药。
他们在梦中得到启示,不要回到黑落德那,就由另一条路返回自己的地方去了。”

圣经记载三位贤士跟着星星,找到耶稣圣婴,他们给耶稣献上黄金,乳香与没药。

今天的庆节邀请我们要时常:

1 寻找耶稣:面对难于取舍的抉择,必须让生命之星,耶稣指示方向。

2 找到他时,要给他献上礼品:
黄金,我们的爱;爱主爱人,爱主在万有之上,爱人如己!
乳香,我们的祈祷;个人,家庭及团体,给主献上!
没药,我们的软弱,破碎,与局限!

3 遇到耶稣后,我们会选择以不同的方向前行。如同三位贤士,找到耶稣,给他献上三礼,他们就由另一条路 返回自己的地方去了。所有与耶稣邂逅的人,将会有生命的蜕变。他不会是一样的他!

2009年1月4日星期日

<1月份牧民活动>

2009年1月


1) 1 - 3: 4位修女修道金、银庆 (新加坡)
2) 4: 促进会会议
3) 11: 牧民培训 (Setapak:善牧堂)
4) 16-18: 省大会 (居銮)
5) 24 - 2月3日 (回家过年)

2008年12月30日星期二

<生命过客>

2008年12月30日
2008年的最后几时个小时该做什么?


感恩!为生命。
珍惜!身边的人。
乐活!为拥有的。
自由!为失去的。
解脱!所放弃的捆绑。

让生命看透我,才会融入生活里。

2006年初从怡保调往首都,又可在吉隆坡总教区牧民学院服务,是一些修女梦寐以求的任务。我却因着自己对牧民的执著而反抗了几个月。终于生命看透我,我,终于融入生活,生活也拥抱着我。生活给回我所给她的。

团体:从自我到真我到无我。团体是爱德的学校。是塑造真我的地方。

灵修:从自我到真我到无我。开始效法圣保禄:我活,已不是为自己,而是耶稣在我内生活。

牧民: 从自我到真我到无我。处于牧民培育,我活出最真我,更学习无我。

生活,可以是很简单,纯朴,但一样过得充实。

年即将结束,但它带来开始。才记起计划给吉隆坡总教区设建部落格。今天终于做到了。

吉隆坡总教区牧民学院
http://muminxueyuan.blogspot.com/

看到吧,结束,只是开始!

2008年12月29日星期一

<放松乐活才获乐>

很久没有放松自己,做随心,随兴的乐活了。

今晨,约了同事到黑风洞运动。第一次,也是最后一次到黑风洞是在小学六年级时,1979年吧。对于它完全没有印象,更甭说记忆啦。

第272级,我们在15分钟里登到最高一级。


后来又去了对面的 Kepong Metropolitan Park走了1个多小时。


在回家路上,我们走访了Kolam Air Panas Selayang,看到3个热水池,还有一个热水泉,热泉冒着蒸汽。我们下回再下水。

下午趁着还有体力,快乐地洗了两辆团体公用的车,因为是我负责管理,保养,还有定期给它们洗刷。洗车也可以是乐活的事!

2008年12月28日星期日

<小小圣婴,大大使命>

2008年将临期与圣诞节
今年将临期:
急于培训
忙于讲座
乐于避静
静于祈祷

小小圣婴,大大使命。
圣诞节就只在12月25日吗?
圣诞期就止于耶稣受洗日吗?
其实,圣婴小耶稣每一刻都在诞生。

圣诞节已过,但圣诞节精神永长存:

*那里有爱,耶稣就在那里诞生。

*那里有宽恕,耶稣就在那里诞生。

*那里有平安,耶稣就在那里诞生。

*那里有喜乐,耶稣就在那里诞生。

*那里有亲情,耶稣就在那里诞生。

*那里有接受,耶稣就在那里诞生。

*那里有人情,耶稣就在那里诞生。

*那里有正义,耶稣就在那里诞生。

*那里有真、善、美、圣,耶稣就在那里诞生。

今年,我亲生体验了耶稣圣诞,她/他们把耶稣带入我的生命:

1) 4月:她已是73岁高龄,心却是火热的,为教会,为教友,为天主。她让我用她的车,陪伴我到文德甲给牧民培训。她把耶稣带给了我。

2) 4月:她加入我们的团队。每次会新山老家时,车就放心给我看管,当然也乐于让我们用车。她让我省下许多精神与时间,更省去很多劳累与奔波。他让我看到耶稣的面容。

3) 5月:他很几次很乐意载送我到各个堂区进行牧民活动。他让耶稣探访了我。

4) 6月:她每次在我夜回时,总是等着我,弄热了美味的药材汤等我回来。她让我体验了耶稣的爱,无条件的,完全的。

5) 7月:她放下一切,之为了陪伴我们实行任务。她教会我什么是完全的付出。

6) 8月:她说,我每天以名字为你祈祷。她让我享受了耶稣的临在。

7) 9月:她接受我,就是这样的我接受我,分享生活,快乐与痛苦。她给我体验耶稣无条件的接受。

8) 10月:她陪我出席在马六甲青云亭的文化活动。耶稣是真实的。

9) 11月:她特地绕道送我回修院,因为我牧民培训工具太重了。耶稣再次探访了

10)11月:她从文冬载送我回到修院,让我赶得及出席在巴生重要的分享会。耶稣诞生了。

11)12月:在走投无路时,她找上了我,做回她自己。她显现了真实的耶稣。

12)12月:在路上看到他们,我学会感恩。耶稣你也探访了他们吗?

13)健康出问题,找到专科医生,他检查完毕,除了药费,护士说医生不收你们的钱。他让我看到耶稣给予百倍的赏报。

14)...... 耶稣就是每天藉着不同的人与事诞生了。我看到耶稣的面容。生活就是五颜六色,多姿多彩,酸甜苦辣。藉着祈祷与灵修,天主的圣宠,是我学习编制生活,利用色彩创造美丽的生活彩图。在生活舞台上快乐起舞。


我期望同样向旁人显示耶稣的脸容!

小小的圣婴,承担重大的使命!

今年圣诞期:
急于拜访
忙于交流
乐于助人
静于省思

*一个伟大、全能的神,却选择做个平凡无助人:耶稣为此诞生了!

*一个不会死的神,却选择做个会死的人。他的复活却把死亡弄死了:耶稣为此诞生了!

*一个人跌倒了,自己无法站起来,神弯下身子,把人拉起来了:耶稣为此诞生了!

*人,犯罪放弃了天主,无法再达到天主;天主唯有寻找人,甚至变成人一样来找寻人:耶稣为此诞生了!

*人远离了天主,天主唯有变成人来提升人到天主前:耶稣为此诞生了!

*我们的天主是个寻找人的神:耶稣为此诞生了!

耶稣的诞生:

**马槽:La mangiatoia (意大利文:放食物给动物吃的槽,意即:耶稣要做人的生命之粮)



今天在城中某购物中心看到的圣诞节装饰,很商业化了。难道这就是圣诞节吗?


这代表圣诞节吗?圣婴在那里?